কিভাবে আচার তরমুজের ছাল

কিভাবে তরমুজ আচার আচার? ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় পিকলিং পদ্ধতি প্রকাশ করা হয়!

গত 10 দিনে, সোশ্যাল প্ল্যাটফর্ম এবং ফুড ফোরামে তরমুজের খোসার আচারের বিষয়টি উঠে এসেছে। অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব সৃজনশীল পিকলিং পদ্ধতি শেয়ার করেছেন, এবং এমনকি "তরমুজের রিন্ড পিকল চ্যালেঞ্জ" এর মতো আকর্ষণীয় কার্যকলাপের জন্ম দিয়েছেন। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে যাতে তরমুজ খোসার জন্য সবচেয়ে ব্যবহারিক পদ্ধতিগুলি বাছাই করা যায়।

1. ইন্টারনেট জুড়ে তরমুজের পিকলিং জনপ্রিয়তা ডেটা

2. ক্লাসিক পিকলিং পদ্ধতি (3 দিনের দ্রুত সংস্করণ)

এটি বর্তমানে সবচেয়ে জনপ্রিয় এন্ট্রি-লেভেল সূত্র, একটি সহজ অপারেশন এবং 98% সাফল্যের হার সহ:

3. TOP3 উদ্ভাবনী পিকলিং পদ্ধতি

ফুড ব্লগারদের পরীক্ষামূলক পর্যালোচনা অনুসারে, এই অভিনব রেসিপিগুলি সম্প্রতি বিপুল সংখ্যক অনুকরণের সূত্রপাত করেছে:

4. পেশাদার শেফদের কাছ থেকে পরামর্শ

1.উপাদান নির্বাচনের চাবিকাঠি: 1 সেন্টিমিটারের বেশি পুরুত্বের একটি তরমুজের খোসা বেছে নিন এবং সবুজ খোসা সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলুন।

2.ডিহাইড্রেশন টিপস: প্রথমে 3% লবণ পানিতে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে পানি বের করতে ভারী জিনিস ব্যবহার করুন।

3.নির্বীজন পয়েন্ট: পাত্রটিকে ফুটন্ত পানিতে ঝাঁঝরা করতে হবে এবং পিকিং প্রক্রিয়ার সময় তেলের সংস্পর্শ এড়াতে হবে।

4.স্বাদ আপগ্রেড: প্রাকৃতিক মিষ্টতা বাড়াতে 5% নাশপাতির রস যোগ করুন এবং সুগন্ধ বাড়াতে একটু পেরিলা পাতা যোগ করুন।

5. নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া

6. পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বিশেষ অনুস্মারক

তরমুজের খোসায় সিট্রুলাইন এবং লাইকোপিনের মতো সক্রিয় উপাদান রয়েছে তবে এতে উচ্চ সোডিয়াম রয়েছে। পরামর্শ:

1. উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

2. আয়রন শোষণ বাড়াতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার (যেমন রঙিন মরিচ) সঙ্গে যুক্ত করুন

3. গাঁজনযুক্ত আচারজাত পণ্যগুলিকে 7 দিনের মধ্যে ফ্রিজে রাখতে হবে এবং সেবন করতে হবে।

এখন তরমুজের মরসুম, কেন ইন্টারনেটে আলোচিত এই পিকিং পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে দেখুন না এবং তরমুজের খোসাগুলিকে পরিণত করুন যা অন্যথায় ক্ষুধায় পরিত্যাগ করা হবে! আপনার সৃষ্টি শেয়ার করতে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে চেক ইন করতে ভুলবেন না~৷