কীভাবে সুস্বাদু মুগ শিমের ত্বক তৈরি করবেন
মুং শিমের ত্বক একটি পুষ্টিকর খাবার যা প্রোটিন, ডায়েটরি ফাইবার এবং একাধিক ভিটামিন সমৃদ্ধ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি তার স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে মুন শিমের ত্বকের বিভিন্ন পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং সহজেই রান্না দক্ষতার দক্ষতা অর্জনে আপনাকে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। মুগ শিমের ত্বকের পুষ্টির মান
মুং শিমের ত্বক হ'ল মুগ মটরশুটিগুলির বাইরের ঝিল্লি। যদিও এটি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয় তবে এর পুষ্টির মানটি অবমূল্যায়ন করা যায় না। নীচে মুগ শিমের ত্বকের প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টির তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
প্রোটিন | 21.6 গ্রাম |
ডায়েটারি ফাইবার | 15.5 গ্রাম |
ভিটামিন বি 1 | 0.45 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 6.5 মিলিগ্রাম |
2। মুং শিমের চামড়া তৈরির সাধারণ উপায়
মুগ শিমের স্কিনগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে এবং প্রধান খাবার, স্ন্যাকস বা পাশের খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সর্বাধিক আলোচিত কিছু অনুশীলনগুলি নীচে দেওয়া হয়েছে:
পদ্ধতির নাম | জনপ্রিয় সূচক | মূল পদক্ষেপ |
---|---|---|
ঠান্ডা মুগ শিমের ত্বক | ★★★★ ☆ | ব্লাঞ্চিংয়ের পরে, কাঁচা রসুন, মরিচ তেল এবং ভিনেগার যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন |
মুগ শিমের ত্বকের সাথে ভাজা মাংস আলোড়ন | ★★★★★ | প্রথমে মাংসের টুকরোগুলি ভাজুন, তারপরে ভেজানো মুগ শিমের স্কিনগুলি যুক্ত করুন এবং নাড়ুন-ভাজা |
মুগ শিমের ত্বকের স্যুপ | ★★★ ☆☆ | শুয়োরের মাংসের পাঁজর বা মুরগির সাথে স্টিউ, ফিশ গন্ধ অপসারণ করতে আদা স্লাইস যুক্ত করুন |
Pan-fried mung bean skin | ★★★ ☆☆ | উভয় পক্ষের সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে তেল ভাজুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন |
3। মং শিমের চামড়া রান্না করার টিপস
1।চুল ভিজানোর জন্য টিপস: শুকনো মুগ শিমের ত্বক 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখা দরকার। জ্যোতির্বিজ্ঞান অপসারণ করতে জলে একটি সামান্য লবণ যোগ করুন।
2।কিভাবে ফিশ গন্ধ অপসারণ: ব্লাঞ্চিং কার্যকরভাবে বিয়ানির গন্ধ অপসারণ করতে পারে যখন রান্নার ওয়াইন বা আদা স্লাইস যুক্ত করা।
3।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: আনহ্যাকড শুকনো মুগ শিমের স্কিনগুলি সিল করা যেতে পারে এবং 6 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। ভেজানোর পরে, তাদের 2 দিনের মধ্যে রেফ্রিজারেটেড এবং গ্রাস করা দরকার।
4। সম্প্রতি মুং শিমের স্কিনগুলি খাওয়ার জনপ্রিয় উদ্ভাবনী উপায়
গত 10 দিনের সামাজিক প্ল্যাটফর্মের ডেটা অনুসারে, নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে:
উদ্ভাবনী অনুশীলন | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা | কোর হাইলাইটস |
---|---|---|
মুগ শিমের ত্বকের সালাদ | ডুইন শীর্ষ 10 | অ্যাভোকাডো এবং কুইনোয়ার মতো সুপারফুডের সাথে এটি যুক্ত করুন |
Spicy Mung Bean Skin | ওয়েইবোতে গরম অনুসন্ধান | সিচুয়ান স্টাইলের রেসিপি, মরিচ তেল এবং চূর্ণ চিনাবাদাম যুক্ত করুন |
মুগ শিমের ত্বকের রোল | জিয়াওহংশু হট আইটেম | শাকসবজি এবং মুরগির স্তন, কম ক্যালোরি এবং স্বাস্থ্যকর দিয়ে ঘূর্ণিত |
5। মুং শিমের ত্বক ক্রয় গাইড
1।রঙ দেখুন: উচ্চমানের মুং শিমের ত্বক হালকা সবুজ, রঙে অভিন্ন এবং দাগ ছাড়াই।
2।গন্ধ: এটিতে হালকা শিমের সুবাস থাকা উচিত, কোনও মুগ্ধ বা টক গন্ধ নেই।
3।টেক্সচার অনুভব করুন: শুকনো পণ্যটি শুকনো, খাস্তা এবং শক্ত হওয়া উচিত এবং ভেজা পণ্যটি মাঝারিভাবে স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং স্টিকি নয়।
6 .. মুগ শিমের ত্বকের থেরাপিউটিক প্রভাব
Dition তিহ্যবাহী চীনা ওষুধ বিশ্বাস করে যে মুগ শিমের ত্বকে তাপ পরিষ্কার করা, ডিটক্সাইফাইং, জল মিশ্রিত করা এবং ফোলা হ্রাস করার প্রভাব রয়েছে। এটি গ্রীষ্মে ব্যবহারের জন্য বিশেষত উপযুক্ত এবং সহায়তা করতে পারে:
Trim গ্রীষ্মের উত্তাপের সময় অতিরিক্ত তৃষ্ণা থেকে মুক্তি দিন
• এডিমা লক্ষণগুলি উন্নত করুন
• Promote intestinal motility
উপসংহার:
একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান হিসাবে, মুগ শিমের ত্বক বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির মানের কারণে আরও বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করছে। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে আপনি মুগ শিমের ত্বকের সুস্বাদু পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে পারেন এবং আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আরও স্বাস্থ্যকর পছন্দ যুক্ত করতে পারেন। আপনার নিজের বিশেষ মুগ শিমের ত্বকের স্বাদ তৈরি করতে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন